○甘み：噛むことが楽しくなる甘みがあります。

○もちもち感：絶妙なもちもち感を持たせるために、新米を専用冷蔵庫で特別保存し、配送直前に精米しています。

○粘り気：適度にあり。すこーしだけ水分を少なめにして炊いていただくことをお勧めしています。水分少なめのほうがいい粘り気がでて、もちもち感が高まります。

○つや：炊き上がったご飯のツヤは最高級。米の状態では粒が小さく感じることがありますが、炊き上がりは粒が立ち、ふっくらつやつやになります。

○食べ方：炊き立ての美味しさはもちろん絶品ですが、冷めてからの味わいに特徴がでます。冷めても美味しさが変わらず、逆に甘味とみずみずしさが引き立ちます。お弁当のご飯にぜひおすすめします。